Food Review: Doutor Soy Burger / フーズレビュー: ドトールの大豆ミート

Doutor added a soy burger/sandwich some time ago and I am deciding to write a review about it.

ドトールはしばらく前から大豆ミートという食材でお肉を使わないメニューを提供し始めたが、何回も食べて、今回はそれのレビューを書こうと思います。

The soy sandwich is made using whole grain bread and a soy based patty garnished with lettuce and some Japanese root vegetables. Flavor is added with some sauce with a slightly spicy flavor.

大豆ミートサンドは全粒粉のバンズを使って、大豆ミートのパティときんぴらを挟むことでできています。味付けはトマトベースのソースを使っていますが、どちらかというと本当にちょっとだけの辛味がします。

The soy burger isn’t anything like meat, but I think the taste and texture are pretty good. As a good source of protein, I think more people ought to eat soy based food if not for their health, then for the environment. So, give it a try if you get the chance.

大豆ミートサンド自体はあまり肉と似ていないけど、味と食感は良いと思います。たんぱく質が多い食材で、健康と環境の方面への配慮も考慮したら、人々にもっとこういう選択を選んだ方が良いではないかと思います。機会があれば、是非食べてみて下さい！